伏琬凝
天子社稷皆大牢,诸侯社稷皆少牢。大夫、士宗庙之祭,有田则祭,无田则荐。庶人春荐韭,夏荐麦,秋荐黍,冬荐稻。韭以卵,麦以鱼,黍以豚,稻以雁。祭天地之牛,角茧栗;宗庙之牛,角握;宾客之牛,角尺。诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。庶羞不逾牲,燕衣不逾祭服,寝不逾庙。
申屠永龙
有虞之祭也,用气;血爓祭,用也。殷人声,臭味成,涤荡声;乐三,然后出牲。声音号,所以告于天地间也。周尚臭,灌鬯臭,郁鬯;臭,达于渊泉灌以圭璋用玉气也既灌,然迎牲,致气也。萧黍稷;臭阳达于墙。故既奠然后焫萧膻芗。凡,慎诸此魂气归于,形魄归地。故祭求诸阴阳义也。殷先求诸阳周人先求阴。诏祝室,坐尸堂,用牲庭,升首室。直祭祝于主;祭,祝于。不知神所在,于乎?于此?或诸远乎?祭于,尚曰求远者与?之为言倞,肵之为敬也。富者福也,也者,直。相,飨也。嘏,也,大也尸,陈也毛血,告全之物也告幽全之者,贵纯道也。血,盛气也祭肺肝心贵气主也祭黍稷加,祭齐加水,报阴。取膟菺燎,升首报阳也。水涚齐,新也。凡,新之也其谓之明也,由主之絜着此也。君再稽首,肉亲割,敬至也。敬至也,服。拜,服;稽首,之甚也;袒,服之也。祭称孙孝子,其义称也称曾孙某谓国家也祭祀之相主人自致敬,尽其,而无与也。腥肆腍祭,岂神之所飨?主人自其敬而已。举斝角诏妥尸。者,尸无则立,有而后坐也尸,神象。祝,将也。缩酌茅,明酌。醆酒涚清,汁献于醆酒;明清与醆于旧泽之也。祭有焉,有报,有由辟。齐之玄,以阴幽也。故君三日齐,见其所祭。
媛家
祭荐,祭酒,敬礼也。哜肺,尝礼也。啐酒,成礼也。于席末,言是席之正,非专为饮食也,为行礼也,此所以贵礼而贱财也。卒觯,致实于西阶上,言是席之上,非专为饮食也,此先礼而后财之义也。先礼而后财,则民作敬让而不争矣。