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曾子问曰：“侯旅见天子，入门不得终礼，废者几”孔子曰：“四。请问之。曰：“大火，日食，后之丧雨沾服失容，则废如诸侯皆在而日食则从天子救日，各其方色与其兵。大火，则从天子救火不以方色与兵。”子问曰：“诸侯相，揖让入门，不得礼，废者几？”孔曰：“六。”请问。曰：“天子崩，庙火，日食，后夫之丧，雨沾服失容则废。”曾子问曰“天子尝禘郊社五之祭，簠簋既陈，子崩，后之丧，如何？”孔子曰：“。”曾子问曰：“祭而日食，太庙火其祭也如之何？”子曰：“接祭而已。如牲至，未杀，废。天子崩，未殡五祀之祭不行；既而祭，其祭也，尸，三饭不侑，酳不而已矣。自启至于哭，五祀之祭不行已葬而祭，祝毕献已。”曾子问曰：诸侯之祭社稷，俎既陈，闻天子崩、之丧、君薨、夫人丧，如之何？”孔曰：“废。自薨比于殡，自启至于反，奉帅天子。”曾问曰：“大夫之祭鼎俎既陈，笾豆既，不得成礼，废者？”孔子曰：“九”请问之。曰：“子崩、后之丧、君、夫人之丧、君之庙火、日食、三年丧、齐衰、大功，废。外丧自齐衰以，行也。其齐衰之也，尸入，三饭不，酳不酢而已矣；功酢而已矣；小功缌，室中之事而已。士之所以异者，不祭，所祭于死者服则祭。
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曾子问曰：“将冠子，冠者至，揖让而入，闻齐衰大功之丧，如之何？”孔子曰：“内丧则废，外丧则冠而不醴，彻馔而扫，即位而哭。如冠者未至，则废。如将冠子而未及期日，而有齐衰、大功、小功之丧，则因丧服而冠。”“除丧不改冠乎？”孔子曰：“天子赐诸侯大夫冕弁服于大庙，归设奠，服赐服，于斯乎有冠醮，无冠醴。父没而冠，则已冠扫地而祭于祢；已祭，而见伯父、叔父，而后飨冠者。”
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凡食齐视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。脍：春用葱，秋用芥、豚；春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤，三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新之，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁，豕望视而交睫、腥，马黑脊而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸酰以柔之。羹食，自诸侯以下至于庶人无等。大夫无秩膳，大夫七十而有阁，天子之阁。左达五，右达五，公侯伯于房中五，大夫于阁三，士于坫一。
